ételek
Tekintse meg a Centrál étlapját!
Étlapunkon szerepel a nagyon hangsúlyos reggeli- és brunch kínálat, egyedi süteményekkel, eggs Benedicttel, klasszikus és különleges tojásételekkel, továbbá egy egész napos leves, főétel és snack ételkínálattal.
Benedict mennyország
4 290 Ft
English muffin, sült panchetta, bébiparaj, buggyantott tojás, aszalt paradicsom, hollandi szósz
Feltét - 1 990 Ft
Lazackaviár / Szarvasgomba
4 290 Ft
Croissant, hollandi mártás, rukkola, aszalt paradicsom, buggyantott tojás
5 290 Ft
English muffin, bébiparaj, buggyantott tojás, aszalt paradicsom, hollandi szósz, füstölt lazac
3 990 Ft
English muffin, lilahagyma, kápia paprika, shaksuka szósz, buggyantott tojás, hollandi szósz
4 290 Ft
English muffin, rukkola, pirított gombák, buggyantott tojás, hollandi szósz
4 490 Ft
Amerikai palacsinta, panchetta, rukkola, buggyantott tojás, hollandi mártás
5 390 Ft
Croissant, rukkola, marhabélszín csíkok, buggyantott tojás, hollandi szósz, aszalt paradicsom
Brunch ételek
3 590 Ft
Lapcsánka, dijoni mustáros majonéz, főtt sonka, mozzarella, paradicsom, tükörtojás, rukkola
3 990 Ft
Kenyér, tojás, mozzarella, olasz sonka, hagymalekvár, snidlinges tejföl
3 890 Ft
Croissant, főtt sertés sonka, zöld majonéz, raclette sajt, paradicsom, balzsamecetes rukkola
3 890 Ft
Avokádó, uborka, sárgarépa, bébiparaj, lilahagyma, újhagyma, retek, szezám
3 890 Ft
Mozzarella, raclette sajt, újhagyma, avokádó, cotto sonka
9 690 Ft
Szalámi, pulyka sonka, maasdamer és edami sajt, hummus, uborka, paradicsom, kápia, kenyér, croissant, vaj, jam
9 690 Ft
Szőlő, alma, narancs, pisztácia, csokoládés és lekváros croissant, Eszterházy, Rákóczi túrós, Somlói, Dobos
Előételek és levesek
4 890 Ft
Füstölt lazac, lilahagyma, kapribogyó, kapor, citromlé, cékla, crème fraîche, mogyoró, balzsamecet
3 290 Ft
Marhahús, vöröshagyma, pirospaprika, paradicsom, paprika, burgonya, fűszerkeverék, leveszöldség, vörösbor
2 990 Ft
Gyöngytyúk, sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem, babérlevél, rizstészta
4 390 Ft
Rántott karfiol rózsák, édes chilis szósz, szezámmag, korianderes lime-os paszternákpüré, friss póréhagyma
Signature fogások
5 990 Ft
Magyar marha, füstölt lilahagymalekvár, bacon chips, paradicsom, saláta, csónakburgonya, cheddar sajtszósz
4 890 Ft
Conchiglie tészta, kecskesajt, ricotta, fokhagyma, bazsalikom, tejszín, parmezán, Provance-i ragu
6 890 Ft
Sertéshús, burgonya, lilahagyma, tojás, majonéz, tejföl, mustár, tejfölös uborkasaláta
5 490 Ft
Feketekagyló, vaj, fehér bor, friss citromhéj, citromos spagetti, friss petrezselyem
4 490 Ft
Toast kenyér, saláta, paradicsom, majonéz, parmezán, avokádó, csirkemell, sült hagyma, bacon, coleslaw saláta
Főételek
4 790 Ft
Római saláta, olivaolaj, parmezán sajt, tojás, fokhagyma, citromlé, mustár, Worcester szósz, csirke
5 290 Ft
Római saláta, olivaolaj, parmezán sajt, tojás, fokhagyma, citromlé, mustár, Worcester szósz, rák
4 190 Ft
Quinoa, narancsmártás, gránátalma, avokádó, sárgarépa, sült cékla, rukkola, narancs, grapefruit, római saláta
5 880 Ft
Csirke, vöröshagyma, pirospaprika, liszt, tejföl, babérlevél, vajas nokedli, uborkasaláta
14 900 Ft
Marhahús, vaj, fűszernövények, fokhagyma, választható köret és mártás
14 300 Ft
Érlelt marhahús, vaj, fűszernövények, fokhagyma, választható köret és mártás
5 960 Ft
Egészben sült kacsacomb, karalábé püré, pirított karalábé kocka, sült barack, szedres kacsa pecsenyeszaft hab
6 990 Ft
Lazacfilé, sült lime, tabouleh: bébi paraj, pisztácia, gránátalma, friss petrezselyem, bulgur, olíva olaj
5 890 Ft
Marhahús, hagyma, répa, csiperkegomba, vörösbor, fűszernövények, burgonyapüré
5 690 Ft
Grillezett kecskesajt, sült fodros kelkáposzta, friss rukkola, szezámmag, limelé, színes koktélparadicsom
4 490 Ft
Gomba (champignon, ördögszekér, shimeji, laska), friss petrezselyem, gnocchi
4 790 Ft
Harcsával töltött hortobágyi palacsinta, paprikás mártás, tejföl
4 790 Ft
Csirkés hortobágyi palacsinta, csirkecomb filé, paprikás mártás, tejföl
4 590 Ft
Gombás hortobágyi palacsinta, pirított gombák, paprikás mártás, tejföl
Köretek és mártások
1 490 Ft
Cornichon uborka, ecetes gyöngyhagyma, savanyított lilahagyma, savanyú káposzta
Desszertek
2 990 Ft
Palacsinta, csokoládészósz, kardamonos baracklekvár, sült dió, friss gyümölcsök, porcukor
3 190 Ft
Piskóta, pisztáciás és mascarpone krém, pirított pisztácia, rum, kakaópor, csokoládé, kávé Tartalmaz alkoholt!
2 990 Ft
Csokoládékrém, vanília • Kardamomos baracklekvár, karamellizált dió • Túrókrém, málna
2 990 Ft
Liszt, tojás, tej, cukor
Csokoládékrém, vanília
Kardamomos baracklekvár, karamellizált dió
Túrókrém, málna
2 990 Ft
Brownie kehely gyümölcsökkel, karamellel, eperöntettel és vanília fagylalttal
2 890 Ft
Piskóta, mascarpone krém, sárgabarack, maracuja
Allergének
- Vegetáriánus
- Vegán
- Tej
- Glutén
- Rákfélék
- Tojás
- Hal
- Földimogyoró
- Szójabab
- Diófélék
- Zeller
- Mustár
- Szezámmag
- Kén-dioxid
- Csillagfürt
- Puhatestűek
- Sertést tartalmaz
- Csípős étel
