ételek
Főételek a Centrálban
A tökéletes ebéd vagy vacsora alapja az ízletes és gondosan elkészített főételek. A Centrál Kávéház kínálatában megtalálhatók a klasszikus magyar fogások és a nemzetközi kedvencek, prémium alapanyagokkal és kifinomult ízvilággal.
Fedezze fel a változatos főételek világát és élvezze a kifogástalan gasztronómiai élményt Budapest egyik legpatinásabb és legkülönlegesebb éttermében!
Főételek
4 890 Ft
Római saláta, olivaolaj, parmezán sajt, tojás, fokhagyma, citromlé, mustár, Worcester szósz, csirke
5 490 Ft
Római saláta, olivaolaj, parmezán sajt, tojás, fokhagyma, citromlé, mustár, Worcester szósz, rák
5 880 Ft
Csirke, vöröshagyma, pirospaprika, liszt, tejföl, babérlevél, vajas nokedli, uborkasaláta
15 700 Ft
Marhahús, vaj, fűszernövények, fokhagyma, választható köret és mártás
14 900 Ft
Érlelt marhahús, vaj, fűszernövények, fokhagyma, választható köret és mártás
6 290 Ft
Marhahús, hagyma, répa, csiperkegomba, vörösbor, fűszernövények, burgonyapüré
5 980 Ft
Gombák, csemegeuborka, sült gnocchi, bacon chips, friss petrezselyem
4 890 Ft
Gomba (champignon, ördögszekér, shimeji, laska), friss petrezselyem, gnocchi
4 990 Ft
Csirkés hortobágyi palacsinta, csirkecomb filé, paprikás mártás, tejföl
4 890 Ft
Gombás hortobágyi palacsinta, pirított gombák, paprikás mártás, tejföl
5 190 Ft
Tagliatelle, carbonarahab, sült pancetta morzsa, petrezselyem, parmezán forgácsCentrál “Carbonara”: tagliatelle, carbonara foam, crispy pancetta crumbs, parsl
5 490 Ft
Angol zeller, csicseriborsó, sült édesburgonya cikk, kókusztej, vörös curry, koriander chips, koriander olaj,
6 490 Ft
Egészben sült kacsacomb, almás-narancsos pirított savanyúkáposzta, kacsa jus, konfitált fokhagyma, sült burgonya
5 890 Ft
Rukkola, cékla, sült gesztenye, sárgarépa, olívaolaj, bulgur, sütőtök chips
7 490 Ft
Roston sült lazac steak, sült édesburgonya, rozmaringos grapefruit krém, pirított grapefruit cikk,