ételek
Főételek a Centrálban
A tökéletes ebéd vagy vacsora alapja az ízletes és gondosan elkészített főételek. A Centrál Kávéház kínálatában megtalálhatók a klasszikus magyar fogások és a nemzetközi kedvencek, prémium alapanyagokkal és kifinomult ízvilággal.
Fedezze fel a változatos főételek világát és élvezze a kifogástalan gasztronómiai élményt Budapest egyik legpatinásabb és legkülönlegesebb éttermében!
Főételek
4 990 Ft
Római saláta, olivaolaj, parmezán sajt, tojás, fokhagyma, citromlé, mustár, Worcester szósz, csirke
5 690 Ft
Római saláta, olivaolaj, parmezán sajt, tojás, fokhagyma, citromlé, mustár, Worcester szósz, rák
4 590 Ft
Quinoa, füstölt narancsmártás, gránátalma, avokádó, mangó, narancs, grapefruit, sárgarépa, kígyóuborka, rukkola, római saláta, balzsamecet
16 800 Ft
Marhahús, vaj, fűszernövények, fokhagyma, választható köret és mártás
15 900 Ft
Érlelt marhahús, vaj, fűszernövények, fokhagyma, választható köret és mártás
6 590 Ft
Marhahús, hagyma, répa, csiperkegomba, vörösbor, fűszernövények, burgonyapüré
6 580 Ft
Gombák, csemegeuborka, sült gnocchi, bacon chips, friss petrezselyem
5 490 Ft
Gomba (champignon, ördögszekér, shimeji, laska), friss petrezselyem, gnocchi
4 590 Ft
gőzölt sárgaburgonya, tejfölös tojáskrém, kolbászmorzsa, baconchips, buggyantott tojás, friss petrezselyem, tejfölhab
5 980 Ft
sous vide csirkecombfilé, főtt füstölt sonka, mozzarella, rizottó, forrázott zöldborsó, sült cukorborsó, parmezán chips
6 890 Ft
Egészben sült kacsacomb, almás-narancsos pirított savanyúkáposzta, kacsa jus, konfitált fokhagyma, sült burgonya
5 980 Ft
bébi paraj, cékla, zöldalma, sárgarépa, olívaolaj, bulgur, póréhagyma chips
7 890 Ft
Roston sült lazac steak, sült édesburgonya, rozmaringos grapefruit krém, pirított grapefruit cikk,
13 890 Ft
marha bélszín steak, fehérboros garnéla, vajas-garnélás mártás, választható körettel (burgonyapüré/ csónakburgonya/ friss saláta)