A brunch jelentése a Centrál Grand Caféban nem csupán egy étkezést takar; ez egy életérzés, egy élmény, amelyet legalább egyszer muszáj megtapasztalnod. A brunch, amely a „breakfast” és a „lunch” kombinációjából született, világszerte évek óta hódít. A Budapesten is hatalmas népszerűségnek örvendő “bruncholás” lassan nálunk is kezd a belvárosi nyüzsgő kultúra részévé válni. Ez nem is csoda, hiszen a laza, késői reggeli és korai ebéd találkozásából létrejövő étkezési forma szinte minden hedonista és életigenlő vendég szívét rabul ejti.

A Central Grand Café kultikus irodalmi szintérként, reggeliző helyként működött már a múltban is, ugyanakkor az elmúlt években kivételesen nagy hangsúlyt fektetünk a tradicionális és progresszív konyha párhuzamából létrejövő kivételes brunch élmény létrehozására. A célunk pedig egyértelmű: valódi kulináris élményt szeretnénk nyújtani a hagyományok tiszteletben tartása és az innováció útjára engedésének fantasztikus együttállássával Budapest szívében. 

A Benedict tojás meghódítja a Centrált!

A brunch kínálatunk koronázatlan királya és Budapest kozmopolita közönségének abszolút kedvence: Eggs Benedict, azaz a Benedict tojás. A Central Grand Café kínálatának egyszerű, mégis nagyszerű brunch fogása gondos odafigyelés és nagyon hosszú kísérletezés eredménye:  a tökéletes buggyantott tojás, házilag sütött, ropogós angol muffinra téve, krémes és lágy hollandi mártással meglocsolva minden alkalommal elvarázsolja a brunch szerelmeseit. Vendégeink visszajelzései alapján pedig büszkén mondhatjuk, hogy a nálunk van az egyik “legjobb brunch Budapesten”. 

Az Eggs Benedict népszerűségére építve a Centrál kávéházban egy igazi brunch mennyországot hoztunk létre, hiszen külön étlapunkon 7 egyedülálló Benedict variáció közül választhatsz. Itt találkozhatsz olyan különleges fogásokkal, mint a shakshukás Benedict, a füstölt padlizsán krémes Benedict, vagy a steakes croissant Benedict. A különleges ízek mellett reméljük te is felfedezed a minőség és a főzési iránti elköteleződésünket és szeretetünket, melyek igazán teljessé teszik a Central Grand Café kulináris kínálatát.

Kávéházunk a brunch kínálat mellett természetesen hazai és nemzetközi ízekre építő ebéd és vacsora kínálattal is rendelkezik, ugyanakkor a Centrál tornyok és a külön vegán finomságoknak hála az egyszerű kávézás, teázás vagy a könnyed étkezés szerelmesei is azonnal otthon érzik majd magukat.

A Centrál páratlan atmoszférája, elegáns, de mégis könnyed enteriőrje és a páratlan irodalmi vonatkozása úgy párosul Budapest gasztronómiájával, melynek köszönhetően kötelező legalább egyszer meglátogatni, legyél hazai vagy külföldi utazó.